Sữa chua được biết là thực phẩm dinh dưỡng dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biết là giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên đó là đối với sữa chua nòi chung, với loại sữa chua không đường cũng có rất nhiều tác dụng tuyệt vời mà chúng ta không ngờ tới. Muốn biết ăn sữa chua không được có tác dụng gì, bạn đọc hãy tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé.

Trong sữa chua có chứa rất nhiều chất bổ dưỡng đối với sức khỏe con người như: canxi, axit folic, axit lactic, riboflavin, vitamin nhóm B, kali, phốt pho, kẽm và I ốt. Ngoài ra, trong sữa chua còn chứa rất nhiều protein dễ tiêu hóa.

Thông thường sữa chua không đường và sữa chua có đường về thành phần dinh dưỡng thường không có quá nhiều khác biệt. Tuy nhiên, sữa chua không đường lại có tác dụng tốt hơn trong làm đẹp và giảm cân bởi hàm lượng khoáng chất trong loại sữa chua này ít hơn, lại không hề có đường.

8 tác dụng của sữa chua không đường mà bạn không ngờ thể bỏ qua

Dưới đây là 8 tác dụng của sữa chua không đường mà bạn không thể bỏ qua.

1. Hỗ trợ tiêu hóa:

• Cũng giống như sữa chua có đường, khi nhắc đến tác dụng của sữa chua không đường không thể không nhắc đến công dụng của khuẩn lactics. Lượng khuẩn lactics có trong sữa chua không đường khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ kích thích các lợi khuẩn khác hoạt động mạnh hơn và loại bỏ những hóa chất độc hại mà chúng ta hấp thụ vào trong cơ thể mỗi ngày.
• Theo nhiều người cứu cho thấy, người ăn sữa chua không đường thường xuyên sẽ giảm được các triệu chứng của một số bệnh như đau dạ dày, tiêu chảy, táo bón, đầy hơi,…

2. Giúp giảm cân an toàn:

• Đây cũng là một trong những công dụng tuyệt vời của sữa chua không đường mà bạn không thể bỏ qua. Trong sữa chua có chứa thành phần canxi, protein lớn vì vậy sẽ tạo cảm giác no lâu, ngăn ngừa các cơn thèm ăn, có tác dụng tốt trong việc giảm cân. Đặc biệt, đối với sữa chua không đường có chứa ít chất béo hơn sữa chua thông thường nên được rất nhiểu người lựa chọn trong thực đơn giảm cân.

3. Làm đẹp da:

• Đây là một trong những công dụng tuyệt vời của sữa chua không đường mà không chị em phụ nữ nào không biết đến. Các thành phần vitamin và khoáng chất có trong sữa chua không đường có tác dụng rất tốt trong việc tiêu viêm, dưỡng trắng da, ngăn ngừa lão hóa và tái tạo tế bào da,…

4. Tăng hệ thống miễn dịch:

• Theo nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người ăn 2 hộp sữa chua hàng ngày trong 3 tháng có khả năng miễn dịch cao hơn so với người không ăn sữa chua, giúp ngăn ngừa những căn bệnh như cảm cúm, viêm mũi dị ứng, cảm cúm và những vấn đề về đường hô hấp khác.
• Bởi các vi khuẩn có lợi trong sữa chua, giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng đúng cách và làm cho hệ tiêu hóa trở nên mạnh mẽ. Tất cả những yếu tố này lần lượt thúc đẩy hệ miễn dịch.

5. Giảm nguy cơ nhiễm trùng nấm âm đạo:

• Như đã nói ở trên, sữa chua không đường là loại thực phẩm giàu giàu probiotic có chứa Lactobacillus acidophilus giúp diệt nấm men. Ngoài ra, nó giúp cân bằng độ pH bên trong âm đạo và do đó làm giảm nguy cơ nhiễm nấm men.
• Vì vậy mỗi ngày ăn 1 hộp sữa chua không đường sẽ làm giảm nguy cơ nhiễm trùng nấm âm đạo ở mức độ lớn.

6. Giảm cholesterol

• Trong sữa chua nói chung và sữa chua không đường nói riêng có chứa nhiều lợi khuẩn, liên kết với các axit mật, giúp giảm cholesterol. Vì vậy nó đặc biệt hữu ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

7. Ngăn ngừa ung thư đại tràng

• Một trong những công dụng tuyệt vời của sữa chua không đường mà ít ai biết đến là chúng có tác dụng giữ cho ruột già của bạn luôn khỏe mạnh. Bởi Lactobacillus trong sữa chua là một loại vi khuẩn thân thiện với ruột có mặt trong sữa chua giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn khỏe mạnh trong đại tràng và vì vậy sẽ làm giảm nguy cơ bệnh ruột kết.
• Bên cạnh đó, những vi khuẩn tốt này tiêu diệt các vi sinh vật có hại trong đại tràng trước khi chúng trở thành chất gây ung thư. Vì vậy để giữ cho ruột kết của bạn khỏe mạnh, bạn nên ăn sữa chua vào buổi sáng lúc đói, tránh ăn sữa chua vào bữa tối.

8. Chữa hôi miệng

• Theo các chuyên gia y tế cho rằng, vi khuẩn tốt trong sữa chua sẽ giúp kiểm soát sự phát triển của các vi khuẩn không thân thiện trong miệng có thể gây ra hơi thở hôi.
• Bên cạnh đó, sữa chua không đường còn là nguồn cung cấp canxi và protein tuyệt vời, hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp thúc đẩy sức khỏe răng miệng.
• Ngoài ra, sức chua ít béo, không đường có thể bảo vệ bạn khỏi sâu răng

9. Cho mái tóc khỏe mạnh:

• Sữa chua có chứa rất kẽm, axit lactic, protein, canxi và các chất dinh dưỡng khác,.. giúp thúc đẩy tăng trưởng tóc, giảm gàu và làm giảm ngứa da đầu. Thêm vào đó, sữa chua hoạt động như một loại dầu xả tự nhiên tuyệt vời cho tóc khô hư tổn và giúp tăng độ ẩm.

Nên ăn sữa chua không đường khi nào?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mặc dù sữa chua rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ăn sữa chua lúc nào cũng có lợi.

Thời điểm được coi là thích hợp nhất để ăn thực phẩm này là sau bữa chính từ 1-2 tiếng. Bởi lúc này dịch vị trong dạ dày đã loãng, nồng độ pH trong dạ dày phù hợp để lợi khuẩn phát triển.

Chúng ta ăn sữa chua vào buổi xế chiều để giúp cơ thể giảm căng thẳng, mệt mỏi và vào buổi tối để hấp thụ lượng canxi tốt hơn.

Không nên ăn sữa chua không đường khi nào?

• Lúc đói: Khi đói, chúng ta tiết ra một lượng axit cực lớn đủ để giết chất tất cả lợi khuẩn có trong sữa chua.
• Khi vừa ăn no: Sau khi an no, dạ dày cần thời gian để nghỉ ngơi. Vì vậy nếu ăn sữa chua vào lúc này cơ thể sẽ không hấp thu được các chất dinh dưỡng mà còn xuất hiện tình trạng đầy hơi, khó tiêu.
• Trước khi đi ngủ: Ăn sữa chua không đường buổi tối rất tốt, nhưng nếu ăn sữa chua mà không phải sữa chua không đường ngay trước lúc đi ngủ và không vệ sinh răng miệng đúng cách, men răng của bạn sẽ bị phá hủy.
• Không đun nóng sữa chua: Khi nhiệt độ quá nóng sẽ hủy các lợi khuẩn có trong sữa chua. Vì vậy nếu bạn không muốn ăn sữa chua lạnh thì hãy để sữa chua ở nhiệt độ thường từ 15 đến 30 phút nhé.

Những công dụng tuyệt vời đến từ một hũ sữa chua không đường mỗi ngày cùng một vài điều cần lưu ý sẽ giúp bạn ngày càng khỏe mạnh hơn.

Nếu có đủ thời gian, đừng quên học cách làm sữa chua không đường ngay tại nhà để đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và thể hiện tình yêu thương của mình với những người thân yêu trong gia đình nhé!