Tác dụng của hạt chia

Hạt chia là một trong những loại ngũ cốc có hàm lượng dinh dưỡng cao và phù hợp với gần như mọi đối tượng người dùng. Bổ sung loại hạt này trong thực đơn hàng ngày là cách tuyệt vời để bạn cải thiện và nâng cao sức khỏe của chính mình và người thân.

Vậy cụ thể, tác dụng của hạt chia là gì? Tại sao loại hạt này được nhiều người ưa chuộng đến vậy? Câu trả lời sẽ có ngay dưới đây.

* Hạt chia hỗ trợ giảm cân hiệu quả:

Hàm lượng chất xơ trong hạt chia rất dồi dào bạn có thể dùng nguyên hạt chia hoặc kết hợp cùng sữa chua sẽ giúp tăng cảm giác no lâu. Bên cạnh đó, loại hạt này có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần trọng lượng của hạt nên người ăn thường có cảm giác no, hạn chế việc thèm ăn, ăn vặt nhờ vậy mà có tác dụng rất hiệu quả trong việc thúc đẩy quá trình giảm cân.

* Cung cấp đang dạng các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể:

Chia là một trong số ít loại hạt ngũ cốc có hàm lượng cao các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, photpho,…Theo nghiên cứu, lượng sắt trong chia cao hơn gấp 3 lần trong rau bina và lượng kali cao gấp 2 lần trong chuối, luwowngk canxi trong chia có khả năng hấp thụ vào cơ thể người dễ dàng và tốt hơn sữa….

Với những thành phần khoáng chất đa dạng như vậy, không quá khó hiểu khi hạt chia được nhiều ưu ái lựa chọn để cải thiện tình trạng còi xương, cơ bắp đau nhức, rối loạn nhịp tim, huyết áp, điều hòa quá trình đông máu, giảm kích thích lên thần kinh các cơ, tăng sức đề kháng,…rất thích hợp cho trẻ nhỏ và bà bầu.

* Hạt chia có khả năng giải độc:

Hạt chia hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt, đồng thời cũng là loại thực phẩm giúp cơ thể đào thải độc tố một cách tự nhiên. Đặc biệt, hợp chất chống viêm trong chia cũng giúp ngăn ngừa và làm phục hồi các tế bào bị tổn thương, cải thiện đáng kể sức đề kháng, cũng như sức khỏe tổng thể của bạn.

* Hạt chia – nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào:

Omega 3 ALA kết hợp với chất chống oxy hóa và protein trong hạt chia làm chậm quá trình lão hóa; lọc sạch chất độc hại có trong cơ thể và đào thải chúng ra ngoài giúp bạn có một làn da khỏe mạnh, sáng mịn.

Nhờ hợp chất chống oxy hóa mà hạt chia cũng có tác dụng ngăn cản sự hình thành các gốc tự do, nhờ đó phòng tránh được nhiều bệnh nguy hiểm, trong đó có ung thư.

* Hỗ trợ hệ tiêu hóa:

Hàm lượng chất xơ cao, hạt chia giúp kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ và tiêu hóa thức ăn dễ dàng. Đồng thời, giúp hoạt động của đường ruột ổn định, loại bỏ các cholesterol bị dính lại ở thành ruột, giúp loại bỏ các chất độc trong cơ thể,….từ đó ngăn ngừa táo báo, phòng tránh hiệu quả ung thư ruột giá.

* Hạ thấp nguy cơ mắc tiểu đường:

Với khả năng trương phồng gấp 16 lần so với trọng lượng của hạt, chia tiếp xúc với nước và tạo ra một lớp gel mềm, khi vào dạ dày sẽ thấm chậm và đều hơn, làm giả lượng đường huyết, từ đó hỗ trợ rất tốt trong phòng tránh và điều trị bệnh tiểu đường.

* Hỗ trợ hệ xương chắc khỏe

Thiếu hụt canxi là nguyên nhân chính dẫn tới tình trạng loãng xương. Hạt chia chính là giải pháp cho vấn đề này. Lượng canxi trong chia cao ngang với sữa, đồng thời trong chia chứa nhiều hợp chất giúp cơ thể tổng hợp vitamin D – dưỡng chất rất cần thiết tham gia vào quá trình tổng hợp canxi giúp phát triển hệ xương vững chắc.

* Giảm lượng cholesterol xấu:

Hàm lượng cholesterol xuất là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý về tim mạch và các biến chứng nguy hiểm. Hạt chia có chứa một lượng lớn chất xơ và omega-3 giúp tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Đó là lý do loại hạt này được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng và nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày.

* Hạt chia rất tốt cho bà bầu và thai nhi:

Hạt chia rất giàu Folat và Omega-3, đây là hai dưỡng chất quan trọng tham gia phát triển ống thần kinh và trí não của thai nhi, phòng tránh dị tật ống thần kinh ở thai nhi trong 3 tháng đầu của giai đoạn thai kỳ.

Dùng hạt chia như thế nào là đúng cách?

– Hạt chia rất dễ sử dụng, bạn có thể ăn trực tiếp nhưng cần uống bổ sung nhiều nước vì chúng hút nước rất nhiều.

Bạn có thể pha chạt chia cùng nước ấm, đợi hạt nở đều là uonmgs được ngay. Có thể kết hợp hạt chia với các loại nước ép, trà, café, sữa chua hoặc cho thêm hạt chia vào các món salad, soup, trứng chiên,…đều rất ngon và bổ dưỡng.

– Liều lượng: Hạt chia rất tốt nhưng dùng quá nhiều có thể gây hạ huyết áp, dị ứng, rối loạn tiêu hóa. Dưới đây là liều lượng khuyên dùng với từng đối tượng sử dụng:

Trẻ em: 10gr/ ngày.
Người lớn bình thường: 15gr/ ngày.
Phụ nữ có thai: 20gr/ ngày, chia thành 2 lần.
Vận động viên: 25 – 30gr/ ngày

Với những người có ý định giảm cân, bạn nên sử dụng hạt chia trước bữa ăn để tạo cảm giác no, hạn chế việc nạp thức ăn vào cơ thể không kiểm soát.

Mong rằng với những chia sẻ vừa rồi đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe và đùng đúng cách để phát huy những ham lượng dinh dưỡng tuyệt vời trong loại hạt này. Chúc bạn đọc luôn có một sức khỏe dẻo dai, bền bỉ.