Viêm đại tràng nên kiêng ăn gì ? chế độ ăn uống ảnh hưởng rất lớn đến việ c phòng tránh và điều trị bệnh viêm đại tràng.

Hỏi:

Chào các bác sĩ, dạo gần đây tôi thường có triệu chứng rối loạn tiêu hóa. Sau đó có đi khám thì phát hiện ra mình bị viêm đại tràng. Các bác sỹ cho thuốc điều trị và bên cạnh đó còn lưu ý về chế độ kiêng khem trong ăn uống. Xin hỏi viêm đại tràng nên kiêng ăn gì? Rất mong sớm nhận được câu trả lời của các bác sĩ.

Phạm Văn Đại – Bắc Giang

Trả lời:

Viêm đại tràng được biết đến là một trong những bệnh lý đường tiêu hóa nhiều người gặp phải. Chính vì thế chắc chắn rằng chế độ ăn uống sẽ có mối liên hệ mật thiết đến việc phòng tránh và điều trị bệnh hiệu quả. Việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học cũng có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với việc giúp khắc phục bệnh lý này một cách hiệu quả nhất.

Viêm đại tràng nên kiêng gì?

Thực hiện một chế độ ăn kiêng khoa học chính là việc bạn duy trì và khống chế sự phát triển của bệnh, tránh nguy cơ bệnh phát triển nghiêm trọng. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm và người bệnh nên tránh. Cụ thể như:

• Người bệnh không nên ăn các thực phẩm chất xơ khó tan như: đậu quả, ngô, nấm bông cải xanh, hành củ
• Không sử dụng rượu, bia, cà phê, trà… những đồ uống có chứa cồn, gá, cafein… những loại đồ uống này sẽ khiến bạn khó khăn trong việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh và khiến tình trạng bệnh trở nên nặng nề hơn
• Không ăn các thực phẩm cay nóng, thức ăn ôi thiu có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và khiến tình trạng viêm nhiễm trở nên trầm trọng hơn
• Không nên hút thuốc lá
• Tránh sử dụng các loại chất béo, thực phẩm có chứa nhiều lactose như sữa, quả ngọt, mật ong…Do khi bị viêm đại tràng thì khả năng hấp thụ của cơ thể bị kém. Ăn vào dễ bị đầy hơi, tiêu chảy
• Không nên ăn các loại gia vị và nước sốt có chứa nhiều chất béo hoặc các loại nước sốt chuyên dùng có thể khiến cho tình trạng viêm loét đại tràng trở nên trầm trọng hơn.

Bên cạnh những thực phẩm cần tránh, đối với những người mắc bệnh viêm đại tràng nên sử dụng một số thực phẩm sau để để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, năng lượng tùy theo cân nặng và mức độ vận động của cơ thể. Nên ăn uống điều độ, không quá kiêng khem, tránh tình trạng suy dinh dưỡng.

Những thực phẩm nên sử dụng điển hình như:

• Các loại thực phẩm nhiều đạm như cá, sữa đậu nành, sữa không chứa lactose để bổ sung lượng đạm cần thiết cho cơ thể.
• Nên sử dụng các loại thịt ninh kỹ hoặc thịt xay nhỏ vo viên sẽ giúp việc tiêu hóa của cơ thể dễ dàng hơn, tránh việc dạ dày và đại tràng phải hoạt động mạnh.
• Bổ sung nhiều hoa quả và rau xanh để bổ sung chất xơ cho cơ thể, tránh táo bón nếu trường hợp người mắc bệnh viêm đại tràng có triệu chứng táo bón
• Trong trường hợp người mắc bệnh viêm đại tràng có triệu chứng tiêu chảy có thể bổ sung thức ăn có chứa nhiều chất cellulose như: khoai lang, khoai mì, đậu đen, rau muống, đậu nành hay sầu riêng…
• Tốt nhất nên chế biến món ăn ở dạng hấp, luộc hoặc kho, hạn chế các món chiên, xào, rán sẽ khiến dạ dày phải tăng cường hoạt động, co bóp nhiều hơn và có thể gây khó chịu cho người bệnh.

Lưu ý:

Bạn cũng cần hết sức lưu ý nên ăn đúng giờ, đủ bữa, không nên ăn các món ăn lạ sẽ không có lợi cho tiêu hóa. Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học người bệnh cần có tinh thần lạc quan, yêu đời sẽ giúp bệnh tiến triển hiệu quả hơn.

Tập thể dục cũng là một cách tốt để tăng cường sức khỏe, nâng cao thể lực đẩy lùi bệnh tật.

Hãy lắng nghe cơ thể để có thể bảo vệ sức khỏe của mình đồng thời điều trị căn bệnh viêm đại trang một cách hiệu quả.

Trong trường hợp thấy xuất hiện những bất thường trong tiêu hóa tốt nhất bạn cần đến cơ sở y tế để được các bác sỹ chuyên khoa chỉ định phương pháp điều trị hiệu quả nhất.

Chúc bạn sớm khỏi bệnh!