Câu hỏi: Xin chào các chuyên gia, nhà tôi có vườn có ao nên trồng rất nhiều sen. Tôi có nghe nói là đài sen có khả năng chữa bệnh mà không biết cụ thể ra sao. Xin được hỏi là đài sen có tác dụng gì? Cách sử dụng như thế nào? Tôi cảm ơn.
Nguyễn Thị Thu Thủy (Nam Định)
Trả lời:
Bạn thân mến
Sen được mệnh danh là quốc hoa của Việt Nam. Sen còn là biểu tượng của sự tinh khiết trong phật giáo. Những năm qua, đã có rất nhiều nghiên cứu về tính ứng dụng của sen và người thầy thuốc từ xưa cũng sớm đã sử dụng đài sen để điều trị một số triệu chứng và nhiều bệnh lý.
Đài sen có tác dụng gì?
- Đài sen có tác dụng làm dịu dạ dày
Tác dụng phổ biến nhất của đài sen được dùng trong y học cổ truyền là làm dịu dạ dày. Chỉ cần ngâm đài sen trong nước ấm vài giờ, bóc hạt, sau đó thêm đường để vừa ăn. Những cơn đau tức do dạ dày sẽ giảm đi. Tuy nhiên, với người bị tiêu chảy thì không nên áp dụng cách này.
- Đài sen có thể cải thiện tình trạng mất ngủ
Pha trà đài sen hoặc nấu chè sen sử dụng trước khi ngủ 2 – 3h có tác dụng an thần rất tốt, sẽ giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn.
- Đài sen giúp giảm lượng đường huyết và cholesterol
Trong đài sen có chứa cả chất xơ và carbohydrate phức tạp. Chúng phối hợp với nhau sẽ giúp kiểm soát lượng cholesterol và đường huyết, giúp duy trì quá trình tiêu hóa chậm và ổn định hơn cho bạn.
- Đài sen có tác dụng giảm viêm
Tình trạng viêm thì thường đi kèm với cảm giác nóng, đó là tác dụng phụ không thoải mái một chút nào hoặc là triệu chứng của một số bệnh mà nguyên nhân có thể do chấn thương, tiếp xúc với chất hóa học hoặc các tai nạn. Nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng, đài sen có thể làm giảm tình trạng viêm nhờ hai loại polysaccaride có trong đài sen. Các chất này có hiệu quả chống viêm rất tốt và hứa hẹn là nền tảng của việc điều trị viêm trong tương lai.
- Đài sen giúp điều chỉnh huyết áp
Trong đài sen có chứa rất nhiều khoáng chất và chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là kali có thể giúp điều chỉnh huyết áp cho bạn. Bạn có thể thực hiện bằng cách đun đài sen trong vòng 10 phút và sau đó lấy hạt ăn trực tiếp để có thể hấp thu được các chất dinh dưỡng, đặc biệt là kali.
- Đài sen giúp trị mụn
Nếu gặp vấn đề về mụn, việc sử dụng đài sen có thể hữu ích cho bạn đấy. Bã nhờn là chất dạng sáp và nó là nguyên nhân chính gây ra mụn bởi vì bã nhờn thường làm tắc các lỗ chân lông của bạn. Thêm một ít lá sen, hạt sen, đài săn vào trong trà không chỉ khiến trà thơm hơn mà còn có thể làm giảm lượng bã nhờn được sản xuất ra, do đó có thể giảm mụn cho bạn.
- Đài sen giúp làm dịu chu kỳ kinh nguyệt
Đài sen từ lâu được dùng trong y học cổ truyền Trung Hoa để điều hòa chu kỳ kinh nguyệt cho chị em và ngưng việc chảy máu quá nhiều. Nhiều thầy thuốc sử dụng đài sen cho người bệnh sử dụng để tránh thiếu máu sau chu kỳ kinh nguyệt bởi nó có tác dụng tạo máu thay thế cho lượng máu đã mất.
- Đài sen trị ho
Nếu bị ho, bạn có thể trộn bột đài sen với mật ong để làm dịu cơn ho.
- Đài sen phòng ngừa ung thư
Nghiên cứu tiến hành năm 2014 chỉ ra chất neferine có trong đài sen, là một hợp chất hữu cơ có thể tiêu diệt và làm cản trở quá trình di căn của các tế bào ung thư. Do đó, việc ăn đài sen thường xuyên có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư.
Nói tóm lại, sen không chỉ là một biểu tượng đẹp trong cuộc sống mà còn có nhiều ứng dụng trong điều trị bệnh. Để đảm bảo hiệu quả an toàn, tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi có ý định dùng đài sen với mục đích gì để phòng tránh tác dụng phụ không mong muốn.
Chúc bạn nhiều sức khỏe!
